こんにちは、haruです。先日、1か月以上待っても、ぜんっぜん出てこなかった「なめこ栽培」のお話しです。
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作戦変更!プランター栽培

待てど暮らせど出てこない袋ギューギュー詰め栽培。。。どうせ出てこないなら、挑戦してみよう!ということで、プランター栽培に変更しました。
やり方は・・・

プランター▼に、付属の外袋を入れて


土を入れて(土は、以前使って保管しておいた、▼ココピートが主なものです)

超、きゅうくつそうな、内袋を切り(本来は保湿を保つために入れていると思われますが、もはや失敗が怖くない状態なので、大胆に!笑)

菌床を、プランターの真ん中に入れて

た~っぷり水をあげて

軽く袋を閉じて

バケツ(日よけ&保湿&保温)をかぶせて、半日影に置きました。
バケツをかぶせたのが、12月24日。
そして年も明けて1月31日、なめこもそろそろ忘れかけてきた頃・・・

な、なな・・・なめこ!!!
もう、完全にあきらめそうになっていたよ!なんと可愛い。
その10日後・・・

もう、収穫できるじゃないかっ!こんなに時間が掛かったけど、生まれてしまえば成長が早いですね。

最初こそ、カッターで収穫していましたが、手で優しく引っ張れば、ぽろっと簡単に、キレイにとれることに気が付き、途中からは手摘みです。

房採れナメコ♡

お店で買う1袋分くらいは、とれたかな?

ちょっと分かりにくいですが、マッチと比べるとこの大きさ!かなり大きいです。

味が1番分かりやすいかな?と思い、なめこのおろし和えにしてみました。
こりっこりで美味しい~*^^* なにせ採れたてですからね!
ご飯に乗せたら、かなり食べ応えがありました♪ 完全にあきらめなくて良かった~!
よし、2回戦もいっちゃいましょう!

表面の白い部分を、ごりごり削って、水をかければOK!
(こうして削っていると、なめこが出てこなかった部分は、乾燥してしまっていることに気が付きました。潤いは、大切です。)
1回目の収穫から、2週間後・・・

な、なめこ?笑
週末に収穫したいなぁ~なんて、うかうかたしていたら、こんなに巨大に!笑(実は、収穫してから3日後くらいには、2ターン目の赤ちゃんが発生していたのです。。。)

大きすぎる・・・大味なのかな?笑

どどぉーんっ!

今回は、待望のなめこ汁です!

きみは、何きのこですか~?と聞きたくなる大きさ…
でも、驚いたことに(なめこってあまり味が濃い方ではないと思うのですが)巨大きのこを食べてみると、なめこってこんな味だったんだ~!と分かるほど、非常に美味しかったのです。
なめこ、奥が深いぜ。。。

小さいなめこちゃんは、ぬるぬる大好きのミミズちゃんにおすそ分け。
もちろん、3回戦目もスタートしました!
なかなか出てこない、なめこ栽培ですが、出てきてしまえば、短いスパンで沢山収穫できるので面白いですね~♪なめこ栽培にハマる気持ちも分かります^^
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