こんにちは、haruです。
ワイルドストロベリーですが…地植えは、日陰ながら、少ないながらも実を付けてくれています。

しかし、プランターは全然花が咲かず、実もつきません。。。

なぜでしょうか…?(ToT)

果実が少ないので、冷凍保存することにしました。今15個くらいかな…?
すこしずつ貯めて、野いちごジャムにできたらいいなぁ~♪
(貯まるのは、何年後か…というペースですが…笑)

で、実は少ないですが、葉はたっぷりあるので、ハーブティーにすることにしました!
ワイルドストロベリー ハーブティーの作り方

まずは収穫して…

洗って、茎を切って

葉を乾燥させるだけ。

天気が悪かったですが、2日くらいでカリッカリになりました!
ワイルドストロベリー 淹れ方

熱湯を注いで5分くらい待っていると、色も出てきました!
飲んでみると、とうもろこしのひげ茶を思い出す素朴な味…と最初淹れたときは思ったのですが、、、
違う日に淹れたときは、葉が熟成したからなのか、淹れ方がよいのか?なんだかストロベリーのような香りがするんです!
その後、何度か淹れましたが、やはりほのかにストロベリーの香り。不思議。
これは、結構美味しいハーブティーに属するのでは?(^-^)(調べても、そんなことを言ってる人がいないので、うちだけ?笑)
しかも胃腸によいらしいので、食べすぎたときとか、甘いものと一緒にとると安心。
民間薬として、家に常備しておこう。。。

たまたまオマケでもらった、小さなジッパー付き袋に乾燥剤と入れて、保存しておくことにしました^^